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梅酢で爽やか~いなりずし レシピ・作り方
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Pchan2
梅酢の利用
みんながつくった数
1
件
材料(10個人分)
炊き立てご飯(玄米)
1合
梅酢
大2
塩(調整用)
少々
寿司揚げ
10枚
●醤油、砂糖、みりん
各大3
●だし汁
1カップ
牛蒡
5cm
人参(薄切り)
2~3枚
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作り方
1
牛蒡は良く洗って縦割りに、人参は薄切りにします。半分に切り開いた寿司あげと●と一緒に15分程煮て、一晩汁ごと寝かせます。
2
炊き立てご飯に梅酢を混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
3
1の牛蒡、人参をみじん切りにして2と混ぜ合わせます。
4
汁気を切ったあげに3を詰めると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当用に作りました。
公開日:2012/09/23
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関連情報
カテゴリ
運動会のお弁当
料理名
梅酢いなり
このレシピを作ったユーザ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
つくったよレポート(
1
件)
2012/10/01 22:26
初めての投稿でドキドキです★写真も暗くてすみません!梅酢にすると、さわやかな酸味ですね。さっぱりとして、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした♪
テツオ63
作って頂きありがとうございました! 写真もきれいですよ。
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