セロリとトマトのすだちサラダレシピ・作り方

Name: セロリとトマトのすだちサラダ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: セロリ １本; トマト 大1/2コ; 天然塩 小さじ1/4程度; すだち １コ; お好きなオイル ０～小さじ１; 粗挽き黒胡椒 適宜

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5分以内
100円以下

すいかサマ

セロリとトマトのサラダを、今が旬のすだちを使い、爽やかな風味に仕上げました。

材料（１人分）

セロリ: １本

トマト: 大1/2コ

天然塩: 小さじ1/4程度

すだち: １コ

お好きなオイル: ０～小さじ１

粗挽き黒胡椒: 適宜

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作り方

1

セロリは洗い５ｍｍ幅に切る。トマトは１cm角程度に切る。
2

①を器に入れ、塩を振り混ぜラップをして冷蔵庫で冷やす
3

食べる直前に冷蔵庫から取り出し、すだちの絞り汁、胡椒、オイルを入れ和えれば出来上がりです
4

このお料理を含む今夜の献立をhttp://ameblo.jp/suika385/に掲載しています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの皮、セロリの繊維が気になる方は剥いて下さい。セロリの繊維は長く取らない限り、剥く必要はないかと思います。縦に繊維をとったり、長めの斜め切りにする場合は筋向きをして下さい。

きっかけ

久々にセロリが食べたくなって、旬のすだちとあわせてサラダにしました

公開日：2012/09/11

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/