卵牛乳無し　レーズンナッツたっぷり　炊飯器ケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンを少しの水で戻します。クルミとスライスアーモンドを空炒りし、クルミをみじん切りにします。スライスアーモンドも細かく潰します。

2. 2

   ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳を加え、ダマにならないように混ぜます。レーズンを加え、ざっくり混ぜます。

3. 3

   別のボウルにクルミ・スライスアーモンド・てんさい糖を入れてよく混ぜます。菜種油を垂らし、よく混ぜます。クッキングシートを敷き込んだ炊飯器の内釜に２を流し込み、表面を平らにします。

4. 4

   上からトッピングのナッツをまんべんなく乗せます。フタをして通常モードで炊きます。炊きあがれば内釜ごと取り出して冷まします。冷めたら切り分けます。