材料（２人分）
- 甘長
- ６本
- ★酢
- 大さじ２～３
- ★塩
- 少々
- ★タバスコ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 甘長は熱湯でサッと茹でる
-
- 2
-
- ★をまぜ合わせたものに茹でた甘長を漬け込み半日置く
-
- 3
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- このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
おいしくなるコツ
少量なので小さな器にギュッと入れ甘長が浸るくらいの酢を入れて、ラップをかけて半日おいて下さい
きっかけ
メキシカンなイメージで作りました
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