筍の姫皮と塩麹エノキの納豆和えレシピ・作り方

Name: 筍の姫皮と塩麹エノキの納豆和え
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: たけのこ姫皮（アク抜き済み） 3０ｇ; 切り昆布 2g; 塩麹エノキ 6０ｇ; 納豆 １パック

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5分以内
100円以下

すいかサマ

エノキと納豆の組み合わせ、ヤメられません☆旬のたけのこも加え食感も楽しい（*^_^*）

材料（１人分）

たけのこ姫皮（アク抜き済み）: 3０ｇ

切り昆布: 2g

塩麹エノキ: 6０ｇ

納豆: １パック

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作り方

1

塩麹エノキはエノキ２００ｇを塩麹大さじ１と耐熱容器に入れ、レンジ７００Ｗで約１分半加熱し、冷ましたものを使用しました
2

たけのこの姫皮は細切りにし、切り昆布と共に、①にまぜ合わせる
3

器に、納豆と②をあわせて盛る。お好みで納豆のタレをかけて、まぜ合わせてどうぞ
4

このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たけのこの水気はよく切って下さい

きっかけ

思い付きです

公開日：2012/04/23

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/