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レシピ詳細
しっとりパンケーキ★ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
mimihiziri
ふんわりより、しっとりした感じになります★
材料(2人分)
ホットケーキミックス
125グラム
牛乳
75cc
卵
100グラム
砂糖
20グラム
蜂蜜
5グラム
バター
10グラム
メイプルシロップ
適量
油
少々
作り方
1
ホットケーキミックスと、牛乳、卵50グラムを合わせます。
2
残りの卵に、砂糖と、蜂蜜を合わせ、湯煎でもったりするまでまぜます。
3
1と2を合わせます。
4
熱したフライパンに薄く油をひき、いったんフライパンを火からおろし、3を流し込みます。
5
弱火で焼きます。必ず蓋をしてください。
6
表面がぶつぶつしてきたらひっくり返して焼き色がついたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火から下ろしたときに、ぬれ布巾の上で温度をさげること。油は拭き取ること。
きっかけ
いつもと違うホットケーキを作りたいと思って作ってみました★
公開日:2012/03/24
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関連情報
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ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
スイーツ
しっとり
おもてなし
パンケーキ
料理名
ホットケーキ
このレシピを作ったユーザ
mimihiziri
こんにちは★毎日、趣味であるお料理を研究中のmimiです♪簡単で、おいしく、ときにヘルシー重視だったり。。。と、その日の気分で楽しみながらお料理をのせていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します★
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