しっとりパンケーキ★ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス 125グラム
- 牛乳 75cc
- 卵 100グラム
- 砂糖 20グラム
- 蜂蜜 5グラム
- バター 10グラム
- メイプルシロップ 適量
- 油 少々
作り方
- 1 ホットケーキミックスと、牛乳、卵50グラムを合わせます。
- 2 残りの卵に、砂糖と、蜂蜜を合わせ、湯煎でもったりするまでまぜます。
- 3 1と2を合わせます。
- 4 熱したフライパンに薄く油をひき、いったんフライパンを火からおろし、3を流し込みます。
- 5 弱火で焼きます。必ず蓋をしてください。
- 6 表面がぶつぶつしてきたらひっくり返して焼き色がついたらできあがりです。
きっかけ
いつもと違うホットケーキを作りたいと思って作ってみました★
おいしくなるコツ
火から下ろしたときに、ぬれ布巾の上で温度をさげること。油は拭き取ること。
- レシピID:1760006274
- 公開日:2012/03/24
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
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