簡単☆ワインや・お酒のおつまみに☆トマトのお漬物レシピ・作り方

Name: 簡単☆ワインや・お酒のおつまみに☆トマトのお漬物
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: トマト（完熟） ２コ; 生姜 １かけ; 天然塩 小さじ１／２; すりごま 大さじ１／２

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5分以内
300円前後

すいかサマ

トマト料理にはまっています。トマトの可能性を追求しました（*^_^*）
美味しいんですよね。これだけで☆お酒やワインが進みますよ

材料（２人分）

トマト（完熟）: ２コ

生姜: １かけ

天然塩: 小さじ１／２

すりごま: 大さじ１／２

作り方

1

生姜は皮を剥き、千切りにし、暫く水に晒し、水気を切る（針生姜）
2

トマトは串切りにする
3

トマト、生姜、すりごま、塩を器に入れ混ぜ合わせラップをかけて、冷蔵庫に３０分以上置く。
4

こちらのお料理を含む今夜の献立を楽天ブログの方で掲載しております、是非ご覧になって下さい。ＵＲＬはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトから水分が出るまでしっかり置いて下さい。皮が気になるようでしたら、湯剥きしていただいたらと思います

きっかけ

副菜

公開日：2012/03/22

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/