材料(4人分)
- あおさ
- 10g
- 長いも
- 15センチくらい
- ポン酢
- 大さじ 3~
作り方
-
- 1
-
- あおさは水につけてもどす。
(すぐ戻ります)
-
- 2
-
- 長いもはお好みの形に切る。
戻したあおさの水けを絞って、長いも、ポン酢を入れて混ぜる。
↓ 長いもは短冊切りにしました。
-
- 3
-
- 器に盛って出来上がりです。
おいしくなるコツ
あおさは戻すと結構な量になります。少ないかな?くらいがちょうどいいかも。
ポン酢の量はお好みでどうぞ。
きっかけ
あおさを久し振りに購入したので。
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