炊飯器で簡単★黒豆とかぼちゃの蒸しパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは２ｃｍ角程に切り、レンジで柔らかくなるまで加熱しておく。
   パイナップルは小さくカットしておく

2. 2

   卵と牛乳をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる

3. 3

   蒸しパンミックスを入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。黒豆、カボチャ、パイナップルを加え優しく混ぜ合わせる

4. 4

   サラダ油を薄く塗った、炊飯器に適当な大きさに割ったクルミを敷き、上に②の生地を流す

5. 5

   炊飯器の焼きモードで焼く。ブザーがなったら、取り出し、ひっくり返してもう一度、炊飯器のスイッチを入れ、焼く

6. 6

   炊飯器から取り出し、粗熱を取り、すっかり冷めたら粉砂糖をふる

7. 7

   中に入れる、具材はお好みで(^^)
   ホットケーキミックスでもＯＫです
   
   人参や、カボチャ等を入れると、野菜嫌いのお子様でも美味しく野菜を摂ることが出来ます。