牛肉とにんにくの芽の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切り★を混ぜて、よく揉みこんでおく。
   にんにくの芽は３～４㎝に切り、２分位下茹でしておく。
   エリンギも食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ●は混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油を敷いて、にんにくの芽とエリンギを先に炒め、お皿に移しておく。

4. 4

   同じフライパンで少し油を足し、牛肉を入れて炒め、色が変わったらにんにくの芽とエリンギを加え、さらに炒める。

5. 5

   ●を入れてまんべんなく混ぜて出来上がりです。