甘くないブドウで　ぶどうジャムを作りました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶどうの皮をむきます。皮はとっておきます。種を取り出し、実と汁を別にします。実の重さを測り、その8分の1のてんさい糖を用意します。

2. 2

   鍋に実・汁・てんさい糖を入れます。皮はお茶パックなどに入れ、一緒に入れて中火にかけます。煮立ったら弱火にします。

3. 3

   水気がなくなってきたら、絞っておいたレモン汁を加え、よく混ぜます。火を止め、粗熱が取れれば器に移します。