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とろろ昆布と大根のサラダ レシピ・作り方

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chaachan6066
とろろ昆布のサラダが食べたくて。

材料(2~3人分)

大根
10センチくらい
きゅうり
1本
とろろ昆布
10グラムくらい
★ マヨネーズ
大さじ 3
★ 昆布ポン酢 (ポン酢なら何でも)
大さじ 2
★ こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    大根、きゅうりは千切りにして、混ぜておく
  2. 2
    とろろ昆布の半分を■1 と混ぜる。(とろろ昆布は水を含むと固まってしまい、混ぜにくくなりますが、そこを何とかがんばって!!)
    写真は混ぜる前、小さくちぎってまぜてください、
  3. 3
    ★を混ぜる
  4. 4
    残りのとろろ昆布をのせて、ドレッシングをかけて完成。
  5. 5
    甘海老でカラフルに。
    かにかまもよく合います。

おいしくなるコツ

先にとろろ昆布を大根やきゅうりと混ぜて冷やしておくと、昆布の味が野菜にしみこんで美味しくなります。 とろろ昆布の量はお好みで加減してください。

きっかけ

とろろ昆布を使ったサラダが作りたくて

公開日:2011/05/22

関連情報

カテゴリ
その他の海藻
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

chaachan6066 食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、2人前とあるのは3人前くらいになります。ご了承くださいね。

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