ワッフル・ビスケット＜ベーシック＞ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを500Wで50秒程度レンジで加熱して溶かしバターを作る。
   卵は割りほぐす。
   薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るう。

2. 2

   ボウルなどで、溶かしバターに分量の卵とバニラエッセンスを数滴加え、軽く混ぜる。

3. 3

   粉類を加え、さっくり混ぜ合わせ、4～6等分にする。

4. 4

   熱したワッフルメーカーの中央に生地をのせ、片面1分程度ずつ焼く。

5. 5

   こんがりキツネ色になれば焼き上がり。網の上で冷ます。

6. 6

   参考】熱いうちは、柔らかいので丸めたり形を変えることが出来ます。

7. 7

   アレンジ】抹茶を少々入れてみました。