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HB★小麦胚芽入り食パン10 レシピ・作り方

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Playa09
胚芽の香ばしい香りと、ほんのり感じる酸味。ミミはしっとり、中はふんわりなパンに仕上がりました。
みんながつくった数 2

材料(1斤人分)

強力粉
250g
小麦胚芽
30g
180ml
バター
20g
小さじ1/2
ハチミツ
大さじ1
ドライイースト
3g
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作り方

  1. 1
    パンケースに全ての材料を入れて、食パンコース、スイッチオン!焼き上がりを待つだけ・・・
  2. 2
    ピピーっ!コールがなったら焼き上がり。※早焼きコースで焼きました。
  3. 3
    参考】きな粉っぽい味だなぁ~、と思うのですが、特に香りが苦手という方がいるかも。粉の合計280gで、小麦胚芽の分量を調整して下さい。

おいしくなるコツ

小麦胚芽を躊躇なく投入!ですかね。 焼き上がりのふんわりでも、トーストしてサクサク、でも。お好みで楽しんでください。

きっかけ

参考にしたレシピは胚芽率30%ですが、勇気がなくて(?)10%で作りました。

公開日:2011/02/02

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
食物繊維 デトックス やわらか ふんわり
料理名
小麦胚芽入り食パン

このレシピを作ったユーザ

Playa09 レシピ閲覧、50万件突破!皆様、閲覧ありがとうございます。 ID:1760001960 醤油麹、ID:1760000033 簡単、ヘルシー!スペイン風オムレツ、ID:1760000014 タマネギの意外な食べ方等ご好評頂いています。冬に向かうこれからの注目は、レシピID:1760000412 ふわふわ肉まん生地です。ご参考にして頂ければ嬉しいです。

つくったよレポート( 1 件)

2017/12/29 12:37
美味しいパンが焼けました レシピ有難うございます
amnos73
綺麗な焼き上がり、素敵です。 最近は白いパンばかり焼いてるな、、、と私も久々に焼こうと思います。 レポ、ありがとうございました。

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