ラッキョウ入り炒めもの～焼き肉みたいな匂い！？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはよく洗い、ざく切りにします。ラッキョウはそのまま使いますが、好みでスライスしてもOK。

2. 2

   フライパンに菜種油を熱し、キャベツの芯の部分を先に炒め、油が馴染んだら葉も加えて炒めます。

3. 3

   全体に柔らかくなれば、ラッキョウを散らして炒めます。火を止める直前にラッキョウの漬け汁を回しいれて混ぜます。