冷めてももっちり豆腐と豆乳のドロップドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで潰しながらなめらかになるまで混ぜる。

2. 2

   ホットケーキミックスと豆乳も加えて混ぜる。

3. 3

   フライパン、または鍋に油を入れて170℃に熱し、スプーンを2つ使って形を整えながら生地をすくって油に入れる。

4. 4

   生地が膨らんできたらひっくり返し、両面色づくまで揚げる。

5. 5

   直径4cm程度のものが15〜16個できました。
   粗熱がとれたら粉糖をふって仕上げる。