オートミールとレーズンのカントリークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (直径5cm、20個程度)
   
   ＊マーガリンと卵は常温に戻しておく
   
   ＊薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
   
   ＊くるみは粗めに刻む
   
   ＊オーブンは180℃に予熱しておく

2. 2

   ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーですり混ぜる。

3. 3

   溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

4. 4

   ゴムベラに持ち替え、ふるっておいた粉類を入れてさっくり混ぜる。

5. 5

   オートミール、くるみ、レーズンも加えて混ぜる。

6. 6

   (つみれを作るような要領で)スプーンを2つ使って、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる。
   
   180℃のオーブンで20分焼く。