キャベツとえのきとかいわれ大根の和風サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 千切りキャベツ（洗浄済）
- 60ｇ
- えのき茸
- 1/2袋（50ｇ）
- ごまドレッシング
- 大さじ1～2
- かいわれ大根
- 1つまみ
- マヨネーズ
- 小さじ2ほど
- 黒いりごま
- 3～4つまみ
作り方
-
- 1
- えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
鍋に水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら↑を入れて中火にし、再び沸騰してから1分ほど茹でる
↑をザルにあげ、湯切りする
-
- 2
- かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切る
-
- 3
- 器に千切りキャベツを入れ、上に1をのせる
↑の上にごまドレッシングをかける
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- 4
- 3の上に2をのせる
-
- 5
- 4の上にマヨネーズをかける
↑の上に黒いりごまを散らして出来上がり
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