材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り）
- 80ｇ
- キャノーラ油
- 大さじ1ほど
- 白菜
- 中1/8玉
- もやし
- 100ｇ
- 味塩コショウ
- 3～4振り
- 焼そば麵（チルド品）（粉末ソース付）
- 1袋
- 白砂糖
- 小さじ1
- 粉末ソース
- 1袋
- 小葱（小口切り）
- 大さじ2ほど
作り方
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- 1
- 豚もも肉を食べやすい大きさに切る
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- 2
- 白菜は洗ってしっかりと水を切り、白い芯の部分は太めの千切りに、緑の葉の部分は3ｃｍ四方ほどに切る
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- 3
- もやしはザルに入れて洗い、しっかりと水を切る
＊根が気になる場合は、根切りする
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- 4
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 5
- 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って3～4分ほど炒める
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- 6
- 中火にして焼そば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
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- 7
- 麺がほぐれたら、白砂糖を振り入れて炒める
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- 8
- 白砂糖が溶けたら粉末ソースを振り入れ、1～2分ほど炒める
＊豚もも肉には完全に火を通す
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- 9
- 器に盛り付け、上に小葱を散らして出来上がり
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