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あごだしつゆで さつま揚げとかいわれとおかかの冷奴 レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
さつま揚げとかいわれ大根、かつお節をのせた、アレンジ冷奴です♬
材料(1人分)
絹ごし豆腐
1個(150g)
さつま揚げ
小1枚(20g)
あごだしつゆ
小さじ1/2
かいわれ大根
約10本
マヨネーズ
小さじ2/3ほど
かつお節
軽く2つまみ
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作り方
1
さつま揚げを小さめの一口大に切る
2
かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、1cm幅ほどに切る
3
器に絹ごし豆腐をおき、上に①を並べてのせる
4
③の上にあごだしつゆをかける
5
④の上に②を広げてのせる
6
⑤の上にマヨネーズをかける
7
⑥の上にかつお節を散らして出来上がり
8
*使用した
あごだしつゆ(ミツカン)
です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2020/11/03
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冷奴
かつお節(鰹節)
かいわれ大根
さつま揚げ
絹ごし豆腐
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