簡単！香りが最高！【松茸のホイル焼き】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   松茸の掃除をする。
   石突きを包丁の先で削ぐ。
   土などは清潔な濡れ布巾で拭き取る。

2. 2

   松茸を食べやすい大きさにスライスする。５mくらいの厚さがちょうど良い。

3. 3

   アルミホイルを広げて松茸を包む。※この時、大さじ１の水を振りかけて、一緒に包む。
   
   綴じ目は上にする。

4. 4

   フライパンで蒸し焼きにする。
   
   ３をフライパンに乗せ、蓋をして中火で５分加熱する。
   
   火傷に注意しながら火が通ったか確認する。
   まだなら水を足しさらに３分加熱する。

5. 5

   ホイルごとお皿に乗せる。
   お好みでかぼす、醤油をまわしかけて頂きます(*´꒳`*)