材料（1人分）
- パスタ
- 乾燥50ｇ
- ウインナー
- 中3本
- キャノーラ油
- 大さじ1ほど
- パスタの茹で汁
- 小さじ1ほど
- 辛子明太子（切子）
- 30ｇ
- 味塩コショウ
- 適量
- 小葱（小口切り）
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- パスタをパッケージの表示通りに茹でる
-
- 2
- ウインナーを5㎜ほどの厚みに斜めに切る
-
- 3
- 辛子明太子を大まかにほぐす
-
- 4
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、②を入れて炒める
-
- 5
- ウインナーに油が回ったら、茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振りかけて炒める
-
- 6
- パスタに油が回ったら、③を加えて炒める
-
- 7
- 辛子明太子がパスタに絡まったら弱火にし、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整える
-
- 8
- 小葱を加え、軽く炒める
-
- 9
- 器に盛り付けて出来上がり
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