ウインナーと野菜の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする

2. 2

   ウインナーは5㎜ほどの厚みに斜めに切る

3. 3

   もやしはザルに入れて洗い、しっかりと水を切る
   
   ＊根が気になる場合は、根切りする

4. 4

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

5. 5

   フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

6. 6

   玉ねぎが透き通ってきたら、②を加えて炒める

7. 7

   ウインナーに油が回ったら、③と④を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める炒める

8. 8

   白砂糖を振り入れて炒める

9. 9

   白砂糖が溶けたら追いがつおつゆを回しかけ、2～3分ほど炒める

10. 10

    器に盛り付けて出来上がり

11. 11

    ＊使用した
    
    追いがつおつゆ（ミツカン）
    
    です。