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千切りキャベツと黒豆とブロッコリースプラウトの冷奴 レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
千切りキャベツ、蒸し黒豆、ブロッコリースプラウトをのせた、アレンジ冷奴です♬

材料(1人分)

絹ごし豆腐
1個(120g)
千切りキャベツ
7~8g
蒸し黒豆
5粒
ブロッコリースプラウト
1つまみ
★うまくちつゆ(ストレート)
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ2/3ほど
白いりごま
2~3つまみ
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作り方

  1. 1
    ブロッコリースプラウトは根を切り落とし、洗って水を切る
  2. 2
    器に絹ごし豆腐をおき、上に千切りキャベツを広げてのせる
  3. 3
    ②の上に蒸し黒豆を並べてのせる
  4. 4
    ③の上(中央部分)に①をのせる
  5. 5
    ④の上に★を順にかける
  6. 6
    ⑤の上に白いりごまを散らして出来上がり
  7. 7
    *使用した

    うまくちつゆ(ヤマエ)

    です。

きっかけ

夕飯に

公開日:2020/04/04

関連情報

カテゴリ
冷奴スプラウト黒豆キャベツ絹ごし豆腐

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