材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 1個（120ｇ）
- レタス
- 小1枚（10ｇ）
- 辛子明太子（皮なし）
- 小さじ1/2ほど
- 蒸し大豆
- 5粒
- ★うまくちつゆ（ストレート）
- 小さじ1
- ★マヨネーズ
- 小さじ2/3ほど
- えごまパウダー
- 軽く2つまみ
作り方
-
- 1
- レタスは洗って水を切り、太めの千切りにする
-
- 2
- 器に絹ごし豆腐をおき、上に①を広げてのせる
-
- 3
- ②の上（中央部分）に辛子明太子をのせる
辛子明太子の周りに、蒸し大豆を並べてのせる
-
- 4
- ③の上に★を順にかける
-
- 5
- ④の上にえごまパウダーを散らして出来上がり
-
- 6
-
- ＊使用した
うまくちつゆ（ヤマエ）
です。
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