材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り）
- 80ｇ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- エリンギ
- 中1本
- しめじ
- 1/2袋（70ｇ）
- 味塩コショウ
- 軽く2～3振り
- 焼きそば麵（チルド品、粉末ソース付）
- 1袋
- 三温糖
- 小さじ2
- 粉末ソース
- 1袋
作り方
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- 1
- 豚もも肉を食べやすい大きさに切る
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- 2
- エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
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- 3
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 5
- 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って炒める
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- 6
- エリンギとしめじに油が回ったら、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒める
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- 7
- 麺がほぐれたら、三温糖を振り入れ、30秒～1分ほど炒める
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- 8
- 粉末ソースを振り入れ、1～2分ほど炒める
＊豚もも肉には、完全に火を通す
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- 9
- 器に盛り付けて出来上がり
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