えごま香る キャベツと明太子の冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐
- 1個(100g)
- 千切りキャベツ
- 10g
- うまくちつゆ(ストレート)
- 小さじ1
- 辛子明太子(皮なし)
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- えごまパウダー
- 軽く2~3つまみ
作り方
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- 1
- 器に絹ごし豆腐をおき、上に千切りキャベツを広げてのせる
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- 2
- ①の上にうまくちつゆをかける
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- 3
- ②の上(中央部分)に辛子明太子をのせる
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- 4
- ③の上にマヨネーズをかける
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- 5
- ④の上にえごまパウダーを散らして出来上がり
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- 6
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- *使用した
うまくちつゆ(ヤマエ)
です。
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- 7
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- *使用した
えごまパウダー(東津商店)
です。
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えごまが香ります。