豚ロースと白菜とほうれん草の味ぽん炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース肉（薄切り）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- 白菜
- 中1枚
- ほうれん草（茹でて、絞ったもの）
- 中1株
- 味塩コショウ
- 2～3振り
- 味ぽん（MILD）
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 豚ロース肉を食べやすい大きさに切る
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- 2
- 白菜は洗って水を切り、白い部分は1～2ｃｍ四方に、緑の部分は3～4ｃｍ四方ほどに切る
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- 3
- ほうれん草は根を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切る
↑をキュッと絞り、しっかりと水気を切る
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 5
- 豚ロース肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って1～2分ほど炒める
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- 6
- 味ぽんを振り入れ、1～1分ほど炒める
＊豚ロース肉には完全に火を通す
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- 7
- 器に盛り付けて出来上がり