じゃが芋と胡瓜のごまドレ・マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥き、芽がある場合は取り除き、洗って水を切る
   
   ↑を1.5～2ｃｍ角ほどに切る

2. 2

   小鍋に多めの水（分量外）と①を入れ、中火で加熱する
   
   沸騰したら弱火にし、じゃが芋が柔らかくなるまで煮る
   
   ＊竹串を刺し、スッと通ればOk

3. 3

   ザルにあげて湯切りし、粗熱が取れるまで冷ます

4. 4

   胡瓜は洗って水を切り、端の方を少し切り落とし、薄い輪切りにする
   
   ↑に塩を振って軽く揉み、水洗いしてキュッと絞り、水気を切る

5. 5

   ボールに★を入れて混ぜ合わせる

6. 6

   ⑤に③と④を加え、ザックリと混ぜる

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり