ウインナーと椎茸の塩コショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生椎茸は軸を切り落とし、汚れがある場合はキッチンペーパーで拭き取る
   
   ↑を2～3㎜幅の薄切りにする

2. 2

   ウインナーを斜め半分に切る

3. 3

   大葉は茎を取り、千切りにする

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、①を入れ、2～3分ほど炒める

5. 5

   ②を加えて強めの中火にし、ウインナーがこんがりとなるまで炒める

6. 6

   味塩コショウを振り、軽く炒める

7. 7

   火を止めて③を加え、ザックリと混ぜる

8. 8

   器に盛り付けて出来上がり