柚子胡椒でピリッ 大葉と竹輪の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 1個（90ｇ）
- ＊＊＊
- 大葉（無農薬）
- 1枚
- 竹輪
- 輪切り 中1/2本
- ＊＊＊
- ★追いがつおつゆ（ミツカン）（2倍濃縮）
- 小さじ1
- ★マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ＊＊＊
- 柚子胡椒
- 耳かき2~3杯
- ＊＊＊
- 青のり
- 1つまみ
作り方
-
- 1
- 大葉は茎を取る
-
- 2
- 竹輪は5㎜幅ほどの輪切りにする
-
- 3
- 器に絹ごし豆腐をおき、上に①をのせ、その上に②を並べてのせる
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- 4
- ③の上に★を順にかける
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- 5
- ④の上に柚子胡椒をのせる
-
- 6
- ⑤の上に青のりを散らして出来上がり
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柚子胡椒がピリッと利いています。