材料（1人分）
- ミディトマト
- 1個
- かいわれ大根
- 約20本
- ＊＊＊
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ★マジックソルト
- 小さじ1/4
- ★塩
- 軽く1つまみ
- ＊＊＊
- サラダ油
- 大さじ1ほど
作り方
-
- 1
- ミディトマトは洗って水を切り、縦半分に切ってヘタの部分を切り落とし、1ｃｍ角ほどに切る
-
- 2
- かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、1ｃｍ幅ほどに切る
-
- 3
- ボールに★と①と②を入れ、卵を溶きながらよく混ぜる
-
- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
-
- 5
- 器に盛り付けて出来上がり
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