醤油/マヨ/柚子胡椒で エリンギと甘辛椎茸の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 1個（120ｇ）
- ＊＊＊
- エリンギ（長さ5ｃｍほど）
- 小1本
- サラダ油
- 小さじ2ほど
- 塩
- ほんの少々
- ＊＊＊
- 椎茸の甘辛炒め煮
- 10ｇ
- ↑レシピID：1750058972
- ＊＊＊
- ★濃口醬油
- 小さじ1
- ★マヨネーズ
- 1ｇほど
- ＊＊＊
- 柚子胡椒
- 耳かき2杯ほど
- 青のり
- 1つまみ
作り方
-
- 1
- エリンギは5㎜幅ほどの細切りにする
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて弱めに中火に温め、①を入れて塩を振り、火が通るまで2~3分ほど炒める
-
- 3
- 器に絹ごし豆腐をおき、上に②→椎茸の甘辛炒め煮の順にのせる
-
- 4
- ③の上に★を順にかける
-
- 5
- ④の上に柚子胡椒をのせ、青のりを散らして出来上がり
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柚子胡椒をのせてピリ辛♡