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キャベツ入りカルボナーラ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
素早く作れる料理専門会社員
野菜入りカルボナーラシリーズ第二弾!
材料(2人分)
パスタ
200g
ベーコン
50g
キャベツ
2枚
牛乳
100cc
とろけるチーズ
2枚
コンソメ顆粒
大さじ1
水
1リットル
塩胡椒
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1片
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作り方
1
鍋でお湯を沸かします。
2
沸騰したらパスタを茹でます。
3
ニンニクはみじん切り、ベーコンは1センチほどの厚みに、キャベツは一口サイズに千切ります。
4
オリーブオイルを引いたフライパンを加熱し、そこにニンニク、牛乳、コンソメ顆粒を入れます。
5
キャベツ、ベーコン、麺が茹で上がったら麺もフライパンに入れて、チーズを入れます。
6
最後に塩胡椒で味を整えたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニンニクはお好みで増やしたり減らして見てください。
きっかけ
カルボナーラが食べたいけれど野菜も取りたいなあと思って作りました。
公開日:2018/09/24
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ガーリック・にんにく
キャベツ
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素早く作れる料理専門会社員
平日仕事後料理に使える時間は20分以内 日曜の作り置きが命綱 適当だけど栄養と愛情はたっぷり入れて作ることを心がけています。 今日時間がないけど何作ろう?と思った時にご参考になれば幸いです!
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