牛肉ともやしと万能ねぎのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗い、しっかりと水を切ります
   
   ＊根が気になる場合は、根切りして下さい

2. 2

   万能ねぎは洗って水を切り、根の部分を切り落とし、小口切りにします

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、牛肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます

4. 4

   牛肉が裂けたら、①を加えて強火にし、味塩こしょうを振って炒めます

5. 5

   もやしに油が回ったら中火にし、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒めます

6. 6

   麺がほぐれたら、粉末ソースを振り入れて炒めます

7. 7

   ソースが麺に絡まり、牛肉に火が通ったら、②を加えて軽く炒め、火を止めます

8. 8

   器に盛り付けて完成です