野菜天と新玉ねぎと生椎茸の麺つゆ生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉ねぎ
- 中1/2玉
- 生椎茸
- 中3枚
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 野菜天（練り物）
- 中1枚
- ＊＊＊
- ★麺つゆ（2倍濃縮）
- 大さじ1
- ★おろし生姜
- チューブ5ｃｍほど
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2～3㎜幅の薄切りにします
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- 2
- 生椎茸は軸を切り落とし、汚れがある場合はキッチンペーパーで拭き取ります
↑を4～5㎜幅の薄切りにします
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- 3
- 野菜天は半月に切り、それを5㎜幅の細切りにします
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒めます
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- 5
- 新玉ねぎが透き通ってきたら、③を加えて炒めます
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- 6
- 野菜天に油が回ったら★を加え、2~3分ほど炒めます
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- 7
- 器に盛り付けて完成です
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白ご飯に合います。