お弁当 竹輪とブロッコリーの麺つゆ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 竹輪
- 中2本
- ブロッコリー（下茹でしたもの）
- 小5房（25ｇ）
- サラダ油
- 小さじ2～3
- ＊＊＊
- 麺つゆ（2倍濃縮）
- 小さじ1
- ＊＊＊
- いりごま（白）
- 小さじ2/3
作り方
-
- 1
- 竹輪は1ｃｍほどの厚みに斜めに切ります
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①とブロッコリーを入れて2～3分ほど炒めます
-
- 3
- 麺つゆを振り入れ、軽く炒めます
-
- 4
- 火を止めていりごま（白）を振り入れ、ザックリと混ぜます
-
- 5
- 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰めて完成です
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