材料(1人分)
- 蒸しパンの生地(①参照)
- 大さじ2
- ***
- チアシード(水で戻したもの)
- 小さじ1/2ほど
- ***
- ★コンデンスミルク
- 小さじ1/2ほど
- ★グラニュー糖
- 2つまみ
作り方
-
- 1
- 蒸しパンの生地は
ボールにホットケーキミックス(200g)と牛乳(150cc)を入れ、手動の泡だて器で粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせたものです
-
- 2
- 紙パック(またはアルミカップ)小に蒸しパンの生地を入れます
↑をシリコンカップに入れ、トントンと落として空気を抜きます
*シリコンカップは型崩れ防止に使用しています
-
- 3
- ②の上にチアシードを塗り、その上に★を順にかけます
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- 4
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- 湯気がたった蒸し器に③を入れて鍋と蓋の間にサラシをひき、弱火で15分ほど蒸して完成です
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