材料（2～4人分）
- ★牛乳（冷蔵庫から出したもの）
- 170ｇ
- ★白ご飯（冷めたもの）
- 80ｇ
- ＊＊＊
- ●強力粉（春よ恋 100％）
- 250ｇ
- ●マーガリン
- 20ｇ
- ●スリムアップシュガー
- スティック7本（10ｇ）
- ●スキムミルク
- 10ｇ
- ●塩
- 4ｇ
- ●ドライイースト
- 3ｇ
作り方
-
- 1
- パンケースに★を入れ、ゴムべら等でご飯をほぐします
-
- 2
- ①の上に●を順に入れていきます
塩は中央部分を避けて周りに
ドライイーストは中央部分を凹ませて、その中に入れます
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- 3
-
- パン生地コースにセットし、スタートボタンを押します
ホームベーカリーは
HI-ROSE(ハイローズ) ホームベーカリー(1斤用) HR-B120P
を使用しています
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- 4
- パンケースから取り出し、8～10等分に分け、優しくガス抜きして丸め、乾燥しないように濡れ布巾などを被せ、15～20分ほどベンチタイムします
-
- 5
- 両掌に分量外の小麦粉をつけ、もう1度軽くガス抜きし、綺麗に丸め直します
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- 6
- オーブンの発酵機能等を使い、2次発酵します
2倍ほどに膨らめばOK
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- 7
- オーブンペーパーを広げた上に⑥をのせ、190℃に予熱したオーブンに入れ、10分ほど焼いて完成です
＊12分焼いたら少し焼き過ぎたので、10分位で良いと思います
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