三十雑穀で　ベーコンとブロコのケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは食べやすい大きさに細切りにします

2. 2

   ブロッコリーは粗みじんに切ります

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます

4. 4

   ベーコンがこんがりとなってきたら、②を加えて炒めます

5. 5

   ブロッコリーに油が回ったら、雑穀入りご飯を加え、木じゃくしででご飯を切るように炒めます

6. 6

   ご飯がほぐれたらケチャップを加えて炒めます

7. 7

   ご飯とケチャップが絡まったら火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えて完成です

8. 8

   雑穀入りご飯は、鍋に洗った白米とタマチャンショップの三十雑穀と水を入れて2時間ほどおき、普段通りに炊いて、その後10分ほど蒸らしたものを使用しています