材料(1人分)
- さつま揚げ
- 中2枚
- ***
- サラダ油
- 小さじ1
- ***
- マヨネーズ
- 小さじ1
- ***
- 濃口醤油(甘め)
- 小さじ1
- ***
- 黒胡麻
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、マヨネーズを絞り出して2~3回ほどグルグルと混ぜ、油と馴染ませます
-
- 2
- ①の上にさつま揚げをのせます
-
- 3
- さつま揚げの裏面がこんがりとなったら、裏返します
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- 4
- ③の裏面もこんがりとなったら、濃口醤油を振り入れて2~3回裏返します
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- 5
- 黒胡麻を振り入れ、1~2回裏返して完成です
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