材料（1人分）
- じゃが芋
- 中1個
- サラダ油
- 小さじ2
- ＊＊＊
- ロースハム（薄切り）
- 1枚
- 味塩コショウ（ダイショー）
- 1~2振り
- ＊＊＊
- 水
- 150ｃｃ
- ＊＊＊
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ1
- ＊＊＊
- ドライバジル（ホ一ル）
- 軽く2振り
作り方
-
- 1
- じゃが芋は皮を剥き、芽があれば取り除きます
↑を1ｃｍ幅に切り、それを横に倒して2㎜幅ほどの薄切りにします
-
- 2
- ロ一スハムは小さめにちぎります
-
- 3
-
- 鍋にサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
-
- 4
- じゃが芋が透き通ってきたら、②を加えて味塩コショウを振り、1分ほど炒めます
-
- 5
- ④に水を加えます
-
- 6
- 沸騰したらコンソメを振り入れ、コンソメが溶けるまで煮ます
-
- 7
- 器に⑥を注ぎ、上にドライパセリを散らして完成です
-
- 8
-
- ＊使用したコンソメです
マコーミック
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