レタスの外葉でお好み焼き♪ レシピ・作り方

Name: レタスの外葉でお好み焼き♪
Total time: 15 min
Yield: ２枚分
Ingredients: レタス外葉（茨城県産） ４枚; 揚げ玉 大さじ２; あみ海老または桜海老 大さじ１～２; 切りイカ（お好みで） 少々; 卵 １個; 小麦粉 カップ1/2強; 水 ５０～６０ｃｃ; だしの素 小さじ1/2; お好みソース、マヨネーズ 適量

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約15分
100円以下

おもたんたん

おやつや軽食にいかがでしょう～♪
ボリュームは無いけれど～キャベツよりシャキシャキ感が美味しい(*ﾟ▽ﾟ*)

みんながつくった数 1件

材料（２枚分人分）

レタス外葉（茨城県産）: ４枚

揚げ玉: 大さじ２

あみ海老または桜海老: 大さじ１～２

切りイカ（お好みで）: 少々

卵: １個

小麦粉: カップ1/2強

水: ５０～６０ｃｃ

だしの素: 小さじ1/2

お好みソース、マヨネーズ: 適量

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作り方

1

レタスの外葉は水で洗い１cm幅くらいでザクザク切っていきます。
2

ボウルに水と卵を入れ、溶いたらだしの素と小麦粉を入れ混ぜる。
ソースとマヨネーズ以外の材料を全て入れて混ぜます。
3

２の半分をフライパンで焼きます。
焦げ易いので弱火で蓋をして蒸し焼きに、時々ひっくり返します。
中まで火が通ったら仕上げに蓋を外して両面パリッとさせます。
残りも同様に焼きます。
4

焼きあがったら、お好みソース、マヨネーズをかけます。
青のりや削り節があるともっと美味しいですね
(*´pq｀)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つなぎの粉は少なめになっております。足りない時は小麦粉と水を足して下さい。お好みで具材やトッピングを変えて楽しんでくださいませ(*’ｰ’人)

きっかけ

焼きそばや炒飯に入れるのは定番になっていたので他の食べ方が無いかな～？・・・と。

公開日：2016/11/05

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このレシピを作ったユーザ

おもたんたん楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*) レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗこんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪ 子供たちは野菜が嫌い＞＜。毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。