材料（1人分）
- 絹豆腐
- 130ｇ
- ＊＊＊
- さつま揚げ
- 小1枚（20ｇ）
- えのき茸
- 1/2袋（50ｇ）
- ＊＊＊
- ☆麺つゆ（2倍濃縮）
- 小さじ1
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1～2
- ☆黒胡麻
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- さつま揚げを小さめの一口大にそぎ切りにします
-
- 2
- えのき茸は石づきを切り落としてほぐします
↑を熱湯で30秒ほど茹で、ザルにあげて湯切し、流水をかけて冷まします
↑を手でキュッと絞って水気を切ります
-
- 3
- 器に絹豆腐をおき、上に①→②の順にのせます
-
- 4
- ③の上に☆を順にかけて完成です
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