白だしで　さつま揚げとえのき茸の雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は石づきを切り落としてほぐします

2. 2

   鍋に水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして2分ほど煮ます

3. 3

   ②に★を加えて軽く混ぜ、ご飯がお好みの固さになるまで煮ます

4. 4

   ③に白だしを加え、味を整えます
   
   器に↑を入れ、上にあおさを散らして完成です