材料(2人分)
- トマト
- 小1個
- 山芋
- 70g
- オクラ
- 2本
- おいしい酢
- 大さじ2
- 塩昆布
- 5g
- かつお節
- 適量
作り方
-
- 1
- オクラは表面を塩でこすり、下ゆでして輪切りにしておく。
-
- 2
- 山芋は皮をむきすりおろす。トマトは乱切りにしておく。
-
- 3
- 1と2をからめて、おいしい酢と塩昆布も加えさらに混ぜ合わせる。器にもったらかつお節をかける。
おいしくなるコツ
ありません。簡単、まぜるだけ!
きっかけ
朝食にもぴったりなさっぱりとしたおかずを作りたくて考えました。
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