葱と男爵芋と豚肉のお好み焼♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
ソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔など、お好みのものをかけて召し上がって下さい♬

材料(1人分)

★薄力粉
50g
★溶き卵
Mサイズ卵 1/2個分
★白だし
小さじ1/2
★長芋
摩り下ろしたもの 40g
★水
大さじ1と1/2
***
●小葱
小口切り 大さじ3
●男爵芋(蒸したもの)
粗目のマッシュ 大さじ1
***
豚肉(薄切り)
20g
***
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1
    ボールに★を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます
  2. 2
    ①に●を加えてザックリと混ぜます
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を小さじ2ほど残して丸く入れ、上に豚肉をのせて弱火にします
  4. 4
    ③の上に残しておいた生地を薄く塗り、そのまま5分ほど焼きます

    裏返し、5分ほど焼いて完成です

きっかけ

おつまみに

公開日:2015/12/01

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カテゴリ
その他のお好み焼

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