コンベクションオーブンで 鯵すりみフライ♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵のすりみ（味付き）
- 150ｇ
- 小麦粉
- 大さじ1
- 溶き卵
- 卵1個分
- パン粉
- 1カップ
作り方
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- 1
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- フライパンにパン粉を入れ、弱火強で加熱してこんがりとなるまで乾煎りしておく
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- 2
- 鯵のすりみを8等分に分け、掌を水で濡らして丸く平らに形成する
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- 3
- ②に小麦粉→溶き卵→①の順につけて、衣をつける
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- 4
- コンべクションオーブンを230℃に予熱する
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- 5
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- 焼皿にオーブンペーパーを敷き、③を重ならないように並べてのせる
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- 6
- 予熱が完了したコンベクションオーブンに⑤を入れて10分ほど焼き、裏返して10分ほど焼く
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