もちもち♡ 米粉と卵白の蒸しパン♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米粉
- 20ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/4
- ★てんさいオリゴ（オリゴ糖シロップ）
- 7ｇ
- ★サラダ油
- 小さじ1
- ★牛乳
- 大さじ2
- 卵白（冷えたもの）
- 卵1個分
作り方
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- 1
- 米粉とベーキングパウダーはふるっておく
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- 2
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- ボールに①と★を入れて混ぜ合わせる
-
- 3
- 卵白を泡立てる
＊今回はミキサーを使って泡立てました
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- 4
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- ②に③を加えて軽く混ぜる
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- 5
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- 容器に④を入れる
湯気がたった蒸し器に↑を入れて鍋と蓋の間にサラシをひき、弱火で15分ほど蒸す
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